Name: Crevettencocktail nach Art des Hauses
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Crevetten; 2 Frühlingszwiebeln; 180 g Ananas Konserven; 10 Champignons frisch; 10 Amarenakirschen; 150 g Saure Sahne; 1 EL Salatmayonnaise 50% Fett; 1 EL Dill; 50 ml Ananas Fruchtsaft; 1 TL Tomatenmark; 4 cl Portwein; Pfeffer; Salz

Crevettencocktail nach Art des Hauses

10 Minleicht

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Crevettencocktail nach Art des Hauses - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Crevetten	500 g
Frühlingszwiebeln	2
Ananas Konserven	180 g
Champignons frisch	10
Amarenakirschen	10
Saure Sahne	150 g
Salatmayonnaise 50% Fett	1 EL
Dill	1 EL
Ananas Fruchtsaft	50 ml
Tomatenmark	1 TL
Portwein	4 cl
Pfeffer	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Crevetten gewaschen und abgetrocknet in eine Schüssel geben. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und zugeben. Ananas abtropfen und Saft auffangen. Früchte zugeben. Champignons in feine Scheiben schneiden und zugeben. Amarenakirschen vierteln und zugeben. Saure Sahne, Mayonaise, Saft aus der Ananaskonserve, Tomatenmark und Portwein verrühren. Dill unterrühren.
2.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Gusto servieren.
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Rezept von nahbar
vom 08.01.2009

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