Kürbiskernöl-Dressing

Name: Kürbiskernöl Dressing - schnell & einfach - 486 kcal/100g
Total time: 5 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 80 ml Olivenöl; 1 EL Kürbiskernöl; 1 TL Honig; 1 TL Senf; 20 ml Rotweinessig; 50 ml Wasser; 20 g Kürbiskerne, gehackt; Pfeffer aus der Mühle; Salz

5 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Olivenöl	80 ml
Kürbiskernöl	1 EL
Honig	1 TL
Senf	1 TL
Rotweinessig	20 ml
Wasser	50 ml
Kürbiskerne, gehackt	20 g
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1. Den Senf, den Honig, den Rotweinessig und das Wasser gut vermischen, dann das Oliven- und das Kürbiskernöl langsam in das Essiggemisch rühren, mit Salz ind Pfeffer würzen und die gehackten Kürbiskerne zugeben.
2. Empfehlung: Zum Marinieren von Gemüsesalaten und zu Gemüse- und Fischvorspeisen.
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Rezept von A****7
vom 06.01.2009

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