White-Lady-Gin ➯ Cocktail

leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Bombay Sapphire Gin, 40% vol. 50 ml
Cointreau 40% vol. 20 ml
Bio Ei,- nur das Eiweiß 1
Zitronensaft frisch gepresst 20 ml
Crushed Ice etwas
Cocktailzubehör:
- Elegante Cocktailschale/Coupe Glass etwas
Boston Shaker, Edelstahl 800 ml etwas
Zitruspresse, WMF - Edelstahl etwas
Drink-Mixer, Turbo von Fackelmann etwas

Zubereitung

1.Coupe Glass mit Eiswürfel zum Abkühlen füllen. Eiweiß in den Shaker geben und mit dem Drink Mixer aufschäumen.

2.Gin und Cointreau hinzufügen. Zitrone direkt über auspressen. Alles kräftig schütteln.

3.3. Eiswürfel in den Shaker geben und nochmal kräftig shaken, dadurch die schaumige "Krone" des White-Lady entstehen kann. In eine vorgekühlte elegante Cocktailschale abseihen.

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