Diegos Eisbrecher (Aperitif)
10 Mineinfach
Bild 1 von 1 Diegos Eisbrecher (Aperitif) 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Mezcal | ½ Liter |
| Mangopüree | ½ Liter |
| Mangos | ½ kg |
| Jalapeño | 1 |
| Minze frisch | etwas |
| Eiswürfel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)843 (201)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate14 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)843 (201)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate14 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Kerne aus der Schotte entfernen. Mangos pürieren. 4cl Mezcal pro Person zusammen mit dem Chili, der frischen Minze, dem Mangopüree und den Eiswürfeln im Stehmixer zu einer Frappé-Konsistenz pürieren und im Cocktail- oder Margarita-Glas einschenken.
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