Oliven - Feta - Muffins
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 250 g |
| Backpulver | 2 TL |
| Natron | ½ TL |
| schwarzer Pfeffer | etwas |
| Thymian | etwas |
| Oregano | etwas |
| Majoran | etwas |
| Ei | 1 |
| Olivenöl | 50 ml |
| Feta, Würfel | 150 g |
| grüne Oliven ohne Stein | 100 g |
| Buttermilch | 250 g |
| Butter | etwas |
| Semmelbrösel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1076 (257)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate24,4 g
Fett14,2 g
Zubereitung
1. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Pfeffer, Thymian, Oregano und Majoran (Pi mal Daumen) mischen.
2. In einer zweiten Schüssel Ei, Öl, Buttermilch, Fetawürfel und Oliven mischen.
3. Form fetten und ausbröseln. Teige verrühren und einfüllen. Bei 190°C für 20-25 Min backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****l
vom
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