Zutaten
Zutaten für 1 Personen
| Vollkornmehl | 250 g |
| Ei | 1 |
| Milch | 250 ml |
| Gemüsebrühe | 130 ml |
| Lauchzwiebel frisch | 3 Stk. |
| Möhren | 2 |
| Kohlrabi frisch | 0,5 |
| ------------------------------- | etwas |
| Frühlingsquark | etwas |
Zubereitung
1.Das Gemüse raspeln oder fein hacken. Alle Zutaten zu einem Teig verrühren.
2.Portionsweise im Waffeleisen ausbacken und mit Kräuterquark servieren. www.facebook.com/BaumbergerEntdecker
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