Schnitzelpizza ruck-zuck ofenfertig

Zubereitung

• 1.Die Schnitzel in eine Auflaufform legen, mit Salz, Pfeffer und 1 TL Pizzagewürz bestreuen. Die Zwiebeln schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Auf den Schnitzeln verteilen.

• 2.Je eine Scheibe Kochschinken auf die Schnitzel geben. Das Mett zu 6 Röllchen formen und auf den Schinken legen, etwas flach drücken. ( Wer mag kann noch 1 Dose abgetropfte Champignons darauf verteilen.)

• 3.Die Tomaten mit der Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer und dem Pizzagewürz abschmecken und über die Schnitzel geben. Die Auflaufform mit Alufolie gut abdecken und alles im Ofen bei (E-Herd: 180 °C/ Umluft: 160 °C) ca.1,5 Std. schmoren.

• 4.Den Mozzarella abtropfen lassen, und in kleinere Würfel schneiden. Die Folie von der Form entfernen. Den Mozzarella und den Gouda auf den Schnitzeln verteilen und offen weitere 30 Min. überbacken.(E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C)

• 5.Schnitzel mit Baguettescheiben oder Reis anrichten.

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  Rezept von Curly1008
  vom 19.09.2013

  
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