Name: Gemüsekuchen
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Mehl; ½ Teelöffel Natron; 2 ½ Teelöffel Backpulver; 200 Gramm Emmentaler gerieben; 150 Gramm Schinken in Würfel; 150 Gramm Joghurt; 60 Gramm Butter; 2 Stück Eier Freiland; Salz, Pfeffer, Rosenpaprika zum würzen; 250 Gramm Gemüse der Saison oder gefrorenes Gemüse

Gemüsekuchen

50 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	200 Gramm
Natron	½ Teelöffel
Backpulver	2 ½ Teelöffel
Emmentaler gerieben	200 Gramm
Schinken in Würfel	150 Gramm
Joghurt	150 Gramm
Butter	60 Gramm
Eier Freiland	2 Stück
Salz, Pfeffer, Rosenpaprika zum würzen	etwas
Gemüse der Saison oder gefrorenes Gemüse	250 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Mehl mit Natron, Backpulver und Gewürzen mischen und in eine Schüssel oder auf den Tisch geben. Alle anderen Zutaten hinzufügen und gut verkneten. In eine gefettete Springform füllen und 30 - 35 Minuten bei 180° backen.
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Rezept von Maralis
vom 13.08.2012

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