gefüllte grillschnecke mit randen (rotebeete)

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
grillschnecken4
rohe randenknolle1
salz etwas
pfeffer etwas
olivenöl2 el
aceto balsamico2 el
hüttenkäse200 gr
radieschen6
schale kresse1
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. randenknolle schälen,in dünne scheiben hobeln.in öl anbraten,salz,pfeffer,mit essig ablösen.bei reduzierter hitze 3 minuten dünsten,dann abkühlen lassen.

    2. hüttenkäse abtropfen,mit radierschenstreifen mischen.grillschnecken golbbraun grillieren horizontal halbieren.mit randenscheiben.hüttenkäsemischnung und kresse füllen,wieder verschliessen.sofort mit frischen brot servieren.

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