Getränke: Kaffee mit Bums
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zimtstange | ½ Stk. |
| Gewürznelken | 6 Stk. |
| Orange unbehandelt | 1 Stk. |
| Zitrone unbehandelt | 1 Stk. |
| weißer Rum | ⅛ l |
| Whisky | ⅛ l |
| Zucker braun | etwas |
| Kaffee stark | 1 l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)208 (49)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)208 (49)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Von der Zitrone und Orange etwas Schale Abraspeln. Alle Zutaten, bis auf den Kaffee, in einem Feuerfestem Gefäß geben und auf dem Rechaud langsam erwärmen, alternativ geht's auch im Topf, anzünden ( Flambieren ) und kurz brennen lassen anschließend mit den heißem Kaffee aufgießen. Noch heiß servieren.
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vom
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