Tatarbrötchen
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rindertatar | 600 g |
| Eigelb | 2 |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Kapern gehackt | 1 EL |
| Schnittlauch frisch | 1 EL |
| Paprika edelsüß | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Baguette in Scheiben | etwas |
| Zwiebelringe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)868 (207)
Eiweiß20,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett13,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)868 (207)
Eiweiß20,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett13,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Tatar mit Eigelb, Salz, Pfeffer, Zwiebelwürfel, gehackten Kapern und Paprika würzen und vermengen, auf Baguettescheiben aufstreichen und mit Zwiebelringen und Schnittlauch garnieren.
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vom
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