Flambierte Bananen
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bananen | 4 halbe |
| Butter | 40 gr |
| Honig | 20 gr |
| Orangensaft | 80 ml |
| Kokosraspeln | 30 gr |
| Orangenlikör | 40 ml |
| weißer Rum | 40 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1361 (325)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate15,1 g
Fett21,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1361 (325)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate15,1 g
Fett21,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter erhitzen,Honig zugeben +aufschäumen lassen.Orangensaft + Kokosraspeln einrühren.Sauce etwas reduzieren lassen,dann Bananen damit übergießen.Rum + Likör in einer Schöpfkelle erhitzen+ anzünden+ über die Bananen vorsichtig gießen.Dazu passt Schlagsahne
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vom
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