Hähnchen mit Erdnuss-Soße
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Hähnchen mit Erdnuss-Soße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilets ca. 600g | 4 |
| Butter | 2 EL |
| Zwiebel | 1 |
| Knochblauchzehe | 1 |
| Pflanzenfett | 2 EL |
| Erdnussbutter | 3 EL |
| "Coca Cola" | 400 ml |
| Limonensaft | 4 TL |
| gehackte und geröstete Erdnusskerne | 50 g |
| Petersilie gehackt | 2 EL |
| Zuckerschoten | 150 g |
| "Sprite" | 500 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)293 (70)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate10,0 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)293 (70)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate10,0 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Schneiden Sie die Filets in Streifen und würzen & braten Sie diese 10 Minuten. Hacken Sie die Zwiebel & die Knoblauchzehe und braten Sie beides in Pflanzenfett an. Geben Sie die Erdnussbutter hinzu & rühren Sie alles glatt.
2.Gießen Sie nun nach und nach "Coca Cola" & Limonensaft an und ziehen Sie die Erdnüsse und die Petersilie unter. Blanchieren Sie die Zuckerschoten 4 Minuten in "Sprite" und lassen Sie sie gut abtropfen. Jetzt kann alles angerichtet werden! Zieren Sie sich nicht so! Probieren Sie es aus!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****i
vom
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