Salat: Rettich-Apfelsalat

Name: Salat: Rettich Apfelsalat - schnell & einfach - 64 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Rettich; 2 Apfel; Zitronensaft; 150 g Saure Sahne; 100 g Joghurt; Zucker; Salz und Pfeffer; Salatblätter; Petersilie gehackt

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Rettich	500 g
Apfel	2
Zitronensaft	etwas
Saure Sahne	150 g
Joghurt	100 g
Zucker	etwas
Salz und Pfeffer	etwas
Salatblätter	etwas
Petersilie gehackt	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Rettich und Äpfel schälen. Rettich fein raspeln, die Äpfel etwas gröber.
2. Aus Sahne, Naturjoghurt, Zitronensaft und den Gewürzen eine Soße bereiten, mit geraspeltem Gemüse mischen, kaltstellen.
3. Schüssel mit Salatblättern auslegen, Rettichsalat einfüllen, mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
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Rezept von k****2
vom 13.09.2010

Kommentare zu „Salat: Rettich-Apfelsalat“

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