Gruyère - Käse-Fondue
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Knoblauch gehackt | 2 Zehen |
| Weißwein | 1 Glas |
| Kirschwasser | ½ Glas |
| Käse gemischt geraspelt | 400 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1524 (364)
Eiweiß21,9 g
Kohlenhydrate0 g
Fett30,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1524 (364)
Eiweiß21,9 g
Kohlenhydrate0 g
Fett30,8 g
Zubereitung
1.Knoblauch in den Topf geben und leicht andünsten. Dann Kirschwasser und Weißwein angießen. Wenn es kocht, den Käse hinzugeben und unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Achtung: Es sollte nicht zu heiß werden
2.Das Fondue mit Brot, kleinen Kartoffeln und Trauben servieren.
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