1.Knoblauch in den Topf geben und leicht andünsten. Dann Kirschwasser und Weißwein angießen. Wenn es kocht, den Käse hinzugeben und unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Achtung: Es sollte nicht zu heiß werden

2.Das Fondue mit Brot, kleinen Kartoffeln und Trauben servieren.