Sauce noisette

leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Haselnusskerne 50 Gramm
Sauce Hollandaise etwas

Zubereitung

Haselnüsse rösten,in einem Tuch die Häutchen abreiben,die Nüsse fein mahlen und Untermischen. Besonders elegant zu Rinder- und Kalbsteaks

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