Sauce noisette
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Sauce noisette 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Haselnusskerne | 50 Gramm |
| Sauce Hollandaise | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2669 (638)
Eiweiß16,0 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett62,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2669 (638)
Eiweiß16,0 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett62,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Haselnüsse rösten,in einem Tuch die Häutchen abreiben,die Nüsse fein mahlen und Untermischen. Besonders elegant zu Rinder- und Kalbsteaks
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vom
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