Name: Atun-Mousse
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Thunfisch Konserve abgetropft; 300 gr. Frischkäse Doppelrahmstufe; 1 EL Kapern , feingehackt; 1 EL Blattpetersilie feingehackt; 1 TL Senf mittelscharf; 6 Sardellenfilets gehackt; 1 TL Zitronenabrieb; 1 EL Zitronensaft; Salz; Pfeffer

Atun-Mousse

leicht

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Zutaten für 8 Personen


Thunfisch Konserve abgetropft	300 gr.
Frischkäse Doppelrahmstufe	300 gr.
Kapern , feingehackt	1 EL
Blattpetersilie feingehackt	1 EL
Senf mittelscharf	1 TL
Sardellenfilets gehackt	6
Zitronenabrieb	1 TL
Zitronensaft	1 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Den ausgepressten Thunfisch mit allen o. g. Zutaten in einem Gefäß mit dem Stabmixer pürieren und abschmecken. Auf einer Platte oder Tellern nach Gusto anrichten.
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Rezept von M****r
vom 11.04.2010

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