Atun-Mousse
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Thunfisch Konserve abgetropft | 300 gr. |
| Frischkäse Doppelrahmstufe | 300 gr. |
| Kapern , feingehackt | 1 EL |
| Blattpetersilie feingehackt | 1 EL |
| Senf mittelscharf | 1 TL |
| Sardellenfilets gehackt | 6 |
| Zitronenabrieb | 1 TL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)696 (166)
Eiweiß17,7 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett10,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)696 (166)
Eiweiß17,7 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett10,2 g
Zubereitung
1.Den ausgepressten Thunfisch mit allen o. g. Zutaten in einem Gefäß mit dem Stabmixer pürieren und abschmecken. Auf einer Platte oder Tellern nach Gusto anrichten.
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