Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Buttermilch | 400 Gramm |
| Rübenkraut | 75 gr. |
| Weizen Mehl Type 550 | 300 gr. |
| Roggen Mehl Type 1370 | 200 gr. |
| Trockenhefe | 1 |
| Essig | 1 EL |
| Salz | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)720 (172)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate32,5 g
Fett1,1 g
Zubereitung
1. Backen auf Programm Basis/ Bräunung mittel
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vom


















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