Die Pfirsiche kleinschneiden und über Nacht im Vodka einlegen. Am nächsten Tag kurz vor dem Eintreffen der Gäste mit dem Saft aus der Pfirsichdose und dem Orangen-Aprikosen-Nektar auffüllen und das Eis hineingeben. Erst wenn alle da sind, mit Sekt aufgiessen. Achtung, schäumt!