Tapas -Abondigas-Hackfleischbällchen
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 500 g Hackfleisch, gemischt (ersatzweise auch nur Rind oder nur Schwein | etwas |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | etwas |
| 1 Knoblauchzehe(n), fein gerieben | etwas |
| 1 Ei | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| 1 EL Minze, frisch | etwas |
| 2 EL Petersilie, frisch | etwas |
| 6 Scheibe/n Toastbrot, in Wasser getaucht und ausgedrückt | etwas |
| ½ Zitrone, den Saft | etwas |
| 1 TL Öl | etwas |
| Öl, zum Frittieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)943 (225)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)943 (225)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Alle Zutaten zu einem Teig vermengen. Dann kleine Bällchen formen und goldbraun frittieren.
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vom
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