Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| 500 g Hackfleisch, gemischt (ersatzweise auch nur Rind oder nur Schwein | etwas |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | etwas |
| 1 Knoblauchzehe(n), fein gerieben | etwas |
| 1 Ei | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| 1 EL Minze, frisch | etwas |
| 2 EL Petersilie, frisch | etwas |
| 6 Scheibe/n Toastbrot, in Wasser getaucht und ausgedrückt | etwas |
| ½ Zitrone, den Saft | etwas |
| 1 TL Öl | etwas |
| Öl, zum Frittieren | etwas |
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig vermengen. Dann kleine Bällchen formen und goldbraun frittieren.
Kommentare zu „Tapas -Abondigas-Hackfleischbällchen“
Rezept bewerten: