Hendlbrust trifft auf Salatberg
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Salat grün | ½ Kopf |
| Gurke | ½ |
| Tomaten | 2 |
| Hendlbrust | 150 g |
| Champignons | 100 g |
| Zwiebel | 1 |
| Mais | 1 kl Dose |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Olivenöl, Balsamico-essig | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)993 (237)
Eiweiß14,0 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett20,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)993 (237)
Eiweiß14,0 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett20,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gemüse putzen, klein schneiden und mischen. Fleisch in Streifen schneiden, in 1 TL Öl anbraten. Zwiebel würfeln, Champignons in Scheiben schneiden, zum Fleisch geben. Mit 1 EL Essig und Gewürze vermischne. Salat mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl abschmecken und das Fleisch darauf verteilen.
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vom
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