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Eier-Tee-Grog

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Aufgussbeutel Earl-Grey-Tee3
Ei1
Eigelb1
Puderzucker3 EL
Weinbrand50 ml
Kakao1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Tee mit 125 ml kochendem Wasser übergießen und 3 Min ziehen lassen.Teebeutel entfernen . Ei ,Eigelb und Puderzucker schaumig aufschlagen. Tee und Weinbrand hinzufügen und über einem heißen Wasserbad weiterschlagen,bis eine cremige Masse entsteht. In Gläser füllen und mit Kakao bestäuben.

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    Rezept von d****t
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