Mozzarella lernt schwimmen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Mozzarella lernt schwimmen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 2 rote |
| Knoblauchzehen | 3 Stck |
| Chilischoten | 4 rote |
| Basilikum | 2 Stiele |
| Mozzarella Minis | 250 g |
| Majoranblättchen | 1 Eßl |
| Olivenöl | 200 ml |
| Pfefferkörner bunt angedrückt | ½ Teel |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2255 (538)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett56,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2255 (538)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett56,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebel +Knobi ausziehen.Zwiebel halbieren + in Scheiben schneiden.Knobi ebenfals in dünne Scheiben schneiden.
2.Chili entkernen + in Streifen schneiden.Basilikumblätter etwas zerkleineren
3.Mozzarella in Gläser schichten+ jede Lage salzen +pfeffern.Pfefferkörner, Majoran,Chili,Zwiebeln +Knobi zufügen+ mit Öl bedecken.
4.Kühl 4 Tage durchziehen lassen.
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vom
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