FeelWell Tagliatella
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Strauchtomaten | 500 g |
| Basilikum nach Bedarf | 8 Blätter |
| Tagliatelle | 350 g |
| Schalotten | 3 |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Zucker | TL |
| Zottarella minis o. Mozzarella Büffel | 1 Becher |
| Parmesan | 40 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)712 (170)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate29,0 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)712 (170)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate29,0 g
Fett2,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tomaten halbieren, Basilikum in dünne Streifen schneiden und die nudeln zubereiten.Schalotten und Knoblauchzehen würfeln und in Olivenöl dünsten. Die Tomaten kurz mit erhitzen. mit Pfeffer, Salz und zucker und einem Teil des Baslikums abschmecken. Zottarella oder in Streifen geschnittener Mozzarella zugeben und kurz mit erhitzen. Die nudeln mit der Sauce anrichten und mit dem restlichen Basilikum bestreuen. Leicht und Lecker guten appetit
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vom
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