Name: Gefüllte Bockwürstchen
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Bockwürste; 2 Esslöffel Gehackte Petersilie; 3 Esslöffel Kräutersenf; 1 Teelöffel Geriebener Meerrettich Glas; ¼ Teelöffel Paprikapulver; ¼ Teelöffel Curry; 100 Gramm Mittelalter Gouda am Stück; 100 Gramm Salami in Scheiben; 2 Esslöffel Öl

Gefüllte Bockwürstchen

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Bockwürste	4
Gehackte Petersilie	2 Esslöffel
Kräutersenf	3 Esslöffel
Geriebener Meerrettich Glas	1 Teelöffel
Paprikapulver	¼ Teelöffel
Curry	¼ Teelöffel
Mittelalter Gouda am Stück	100 Gramm
Salami in Scheiben	100 Gramm
Öl	2 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Die Würstchen der länge nach einkerben. Petersilie,Senf,Meerrettich, Paprika und Curry verrühren. Käse und Salami fein würfeln. Mit der Senf-Meerrettich-Paste mischen und vorsichtig in die Würstchen füllen. Gefüllte Würstchen mit dem Öl bestreichen. Grillen,bis der Käse geschmolzen ist. (Noch ein Tip von mir die gefüllten Würstchen in Alufolie wickeln.)
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Rezept von 7benjamin
vom 30.08.2009

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