Pfefferfleisch
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rindfleisch Brust oder Hoherippe | 1 Kilogramm |
| Butter | 40 Gramm |
| Fleischbrühe (Würfel) | ⅛ Liter |
| Zwiebeln | 500 Gramm |
| Schwarzer Pfeffer grob gemahlen | 1 Teelöffel |
| Lorbeer | 1 Blatt |
| Nelke | 3 Stück |
| Suppengrün | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)15 (3)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)15 (3)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Zwiebeln fein hacken Suppengrün kleinschneiden.Butter erhitzen.Das kleingeschnittene Fleisch darin rundum anbraten.Zwiebeln dazugeben und glasig werden lassen.Suppengrün und Brühe dazugeben,mit Salz ,Pfeffer und Gewürze garen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****0
vom
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