Fischsalat
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Ölsardinen | 1 Dose |
| Sahne | 2 EL saure |
| Apfel | 1 |
| Senfgurke | 1 |
| Karotte | 1 gedünstete |
| Zitrone und Zitronensaft | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)182 (43)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett0,8 g
Zubereitung
1. Abgetropfte Sardinen der Länge nach teilen, entgräten, mit Zitronensaft beträufeln, mit Sahne begießen, leicht salzen und etwas ziehen lassen. Apfel und Gurke fein hacken, Karotte in dünne Scheiben schneiden, alles vermengen und vorsichtig mit den marinierten Sardinen mischen. Mit Zitronenscheiben garnieren.
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vom
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