Heidelbeertraum

Name: Heidelbeertraum - einfach - von Gerda_59
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Heidelbeeren; 2 ½ l Wasser; 500 g Zucker; 3 Gewürznelken; ½ Zimtstange; Saft und Schale einer unbehandelten Zitrone; &frac18; l Rum

einfach

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Zutaten für 8 Personen


Heidelbeeren	1 kg
Wasser	2 ½ l
Zucker	500 g
Gewürznelken	3
Zimtstange	½
Saft und Schale einer unbehandelten Zitrone	etwas
Rum	⅛ l

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Heidelbeeren verlesen, waschen, abtropfen lassen. Mit Zucker, Nelken, Zimt und Zitrone im Wasser kochen lassen.
2. Abseihen, Rum zugeben noch heiß in heiß ausgespülte Flaschen füllen.
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Rezept von Gerda_59
vom 23.06.2009

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