Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Käse nach Wahl | 400 g |
Ei | 1 |
Mehl | 2 Eßl |
etwas Wasser | etwas |
Pfeffer,Semmelbrösel | etwas |
ÖLzum fritieren | etwas |
Preiselbeeren | 8 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1520 (363)
Eiweiß21,8 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett30,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1520 (363)
Eiweiß21,8 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett30,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Käse in 1,5 cm dicke+ 10 cm lange Streifen schneiden.Ei,Mehl+ Wasser zu einem dicken Brei verrühren+ mit Pfeffer abschmecken. Käsestangen darin wenden+ anschließend in den Semmelbrösel wenden,gut festdrücken.Käse muß vollständig damit bedeckt sein.Dann im heißem Fett ausbacken.Kurz abtropfen lassen+ mit den Preiselbeeren servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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