Errötende Pfirsiche

Name: Errötende Pfirsiche - einfach - von floeckchen51
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 frische Pfirsiche o. 8 Pfirsichhälften aus der Dose; 2 EL Preiselbeere Konfitüre; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Weinbrand; Butter

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Pfirsiche o. 8 Pfirsichhälften aus der Dose	4 frische
Preiselbeere Konfitüre	2 EL
Zitronensaft	1 EL
Weinbrand	1 EL
Butter	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Frische Pfirsiche schälen, Stein herausauslösen. Dosenpfirsichegut abtropfen lassen. Die Pfirsichhälften von allen Seiten mit zerlassener Butter bestreichen. Auf dem Holzkohlenrost legen und insgesamt etwa 6 Minuten grillen. Dabei einmal wenden.
2. Zitronensaft, Preiselbeerkonfitüre und Weinbrand verrühren, etwas erwärmen und vor dem Servieren über die gegrillten Pfirsichhälften geben. Lecker zu gegrilltem Fleisch.
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Rezept von floeckchen51
vom 04.06.2009

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