Filetkissen à la Bruno
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinfiletplätzchen, 2 cm geschnitten | 16 Stück |
| Blätterteig | 400 Gramm |
| Schinken | 100 Gramm |
| Zwiebel | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1504 (359)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate23,2 g
Fett26,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1504 (359)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate23,2 g
Fett26,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Filetplätzchen mit Salz, Paprika, Muskat und Pfeffer würzen; Blätterteig 2-3 mm dick auswallen, in 6-7 cm grosse Quadrate schneiden, auf ein Blech legen
2.Schinken fein schneiden, die kleine Zwiebel fein hacken, Petersilie dazugeben, auf die Blätterteigquadrate verteilen, die gewürzten Filetplätzchen drauflegen, leicht andrücken
3.15 Minuten bei ca. 230 Grad in der Mitte des vorgeheizten Ofens backen
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vom
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