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schokoladensüppchen mit eischneeklößchen

leicht
schokoladensüppchen mit eischneeklößchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
milch2 liter
dunkle schokolade125 gr
speisestärke2 el
eier2
wasser1 tasse
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.die schokolade wird mit einer tasse wasser auf dem feuer zu brei gerührt, die mit speisestärke angerührte milch dazugegeben und alles zum kochen bringen.nun wird das eigelb mit einer kelle suppe verrührt und an die nicht mehr kochende flüssigkeit gegeben. eischneeklößchen auf der suppe 5 minuten ziehen lassen. eischneeklößchen: eiweiß steif schlagen und mit hilfe von 2 teelöffeln kleine häufchen auf die suppe setzen.

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    Rezept von l****u
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