Creme "Verde"

Name: Creme Verde - einfach - von Kissenklauerin
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Bund Petersilie glatt frisch; 250 g Margarine; 20 Sardellenfilets; Saft und abgeriebene Schale einer Zitrone; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Kapern in Öl; Meersalz; Pfeffer; ½ Bund Schnittlauch, fein geschnitten

einfach

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Zutaten für 5 Personen


Petersilie glatt frisch	½ Bund
Margarine	250 g
Sardellenfilets	20
Saft und abgeriebene Schale einer Zitrone	etwas
Knoblauchzehe	1
Kapern in Öl	1 TL
Meersalz	etwas
Pfeffer	etwas
Schnittlauch, fein geschnitten	½ Bund

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Petersilie putzen. Alle Zutaten außer Schnittlauch fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Schnittlauch unterrühren. Creme passt gut zu gegrilltem Fisch oder Fleisch.
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Rezept von Kissenklauerin
vom 16.03.2009

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