Rum-Eier Soße

Name: Rum Eier Soße - schnell & einfach - 199 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Eigelb; 1 Eiweiß; 80 gr Zucker; 3 EL Rum

10 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Eigelb	3
Eiweiß	1
Zucker	80 gr
Rum	3 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Eigelb und Eiweiß in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Nach und nach den Zucker zugeben.So lange schlagen bis die Soße dickflüssig wird. Zuletzt den Rum drunter ziehen. Immer getrennt zum Obstsalat servieren
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Rezept von T****a
vom 12.03.2009

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