Überbackene Senf - Schnitzel

Name: Überbackene Senf Schnitzel - schnell & einfach - von Angi54
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Putenschnitzel je 80g.; 30 g. Butterschmalz; 3 Eßl. körniger Senf; 1 Bund Schnittlauch in Röllchen; 2 Stück Eier; 150 ml. Sahne; 150 g. Goude gerieben; Salz, Pfeffer, Muskat

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Putenschnitzel je 80g.	8
Butterschmalz	30 g.
körniger Senf	3 Eßl.
Schnittlauch in Röllchen	1 Bund
Eier	2 Stück
Sahne	150 ml.
Goude gerieben	150 g.
Salz, Pfeffer, Muskat	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Schnitzel pfeffern,Butterschmalz erhitzen, Schnitzel von jeder Seite1-2 Minuten anbraten und herausnehmen, Schnitzel von beiden Seiten mit Senf bestreichen und nebeneinander in eine Auflaufform legen.
2. Eier, Sahne,Käse, Salz, Pfeffer, Muskat verquirlen, Schnittlauch unterziehen, Eiersahne über die Schnitzel gießen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten goldgelb überbacken.
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Rezept von Angi54
vom 24.02.2009

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