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Gratinierter Obstsalat

leicht
Gratinierter Obstsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Nektarinen3
Bananen3
Saft von 1 1/2 Zitronen etwas
Kiwis3
Himbeeren200 gr
flüssiger Honig1 EL
Schmand250 gr
Vanillezucker1 Päckchen
Eigelb2
Zimt½ TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Nektarinen waschen, in Spalten vom Stein schneiden. Bananen schälen, in Scheiben schneiden. Vorbereitetes Obst mit Zitronensaft beträufeln. Die Kiwis schälen, ebenfalls in Spalten schneiden. Himbeeren verlesen.

    2.Alles locker mit dem Honig mischen und in 6 ofenfeste Förmchen verteilen.

    3.Schmand, Vanillezucker und Eigelb verrühren. Über das marinierte Obst verteilen.

    4.Im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad ca 3 min überbacken.

    5.Mit Zimt bestäuben und servieren.

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    Rezept von Z****m
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