Roquefortsauce

5 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Roquefort 100 Gramm
Mayonnaise 0,5 Tasse
Crème fraîche 100 Gramm
weißer Pfeffer etwas
Zitronensaft etwas

Zubereitung

1.Roquefort fein zerdrücken, Mayonaise und Creme Fraiche zugeben, alles glatt rühren. Mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

2.Passt super zu Fleschfondue vorallem zu Rind. Mit Sahne verflüssigt eignet es sich auch gut als Salatdressing

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