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Tortellinisalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tortellini gefüllt mit Käse250 gr.
Salz etwas
Ananas1 Do.
Salatgurke1
Frühlingszwiebeln1
Schinken gekocht200 gr.
Salanaise Salatcreme 25% Fett250 ml
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Tortellini in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen. Anschließend in einem Sieb abtropfen lassen. Die Ananas abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Die Salatgurke schälen, raspeln, salzen und etwas ziehen lassen, die ausgetretene Flüssigkeit abgießen. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Den Schinken würfeln. Diee abgekühlten Tortellini und alle anderen Zutaten mit der Salatcreme mischen. Den Salat ca. 1 Std. durchziehen lassen.

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    Rezept von floeckchen51
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