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„4 Poekeln Rezepte“
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Rezept von
goach
Fleisch Schweinebäckchen, pökeln
(11)
Rezept von
barbara62
Geflügel selber kalt pökeln
(8)
Rezept von
Jevgeni
Schinken selber pökeln und räuchern
1:00 Std
(5)
Rezept von
Jevgeni
Putenschinken Teil 1
45 Min
(3)
Rezept von
goach
Fleisch Schweinebäckchen, pökeln
ZUTATEN
Schweinebäckchen
Nitritpökelsalz
Wasser
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Knoblauchzehe
Majoran getrocknet
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Geflügel selber kalt pökeln
ZUTATEN
Wasser kalt
Pökelsalz
Zucker
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Nelken
Lorbeerblätter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Jevgeni
Schinken selber pökeln und räuchern
ZUTATEN
Schweinefleisch Nuss, Schinkenbraten, Kamm
Nitritpökelsalz NPS
Brauner Rohrzucker
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Gefrierbeutel 3l
diverse Kräuter Knoblauch, Ingwer etc mach Geschmack
Buchenspäne
Wurstgarn
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Jevgeni
Putenschinken Teil 1
ZUTATEN
Putenbrust Filet
Nitritpökelsalz
bunter Pfeffer
Vakuumtüten
Wurstgarn
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
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Empfehlung