Picknick Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Picknick Rezepte

ZUTATEN
ZUTATEN
  • Teig:
  • Mehl
  • Wasser
  • Salz
  • Margarine
  • Semmelbrösel
  • Belag:
  • Gemüse z.B. Lauch, Zucchini, Paprikaschote rot.........
  • geriebener Gouda
  • Eier
  • Saure Sahne
  • Paprika edelsüß
  • gehackte Petersilie
  • Salz und frisch gemahlenen Pfeffer
ZUTATEN
Picknick-Punsch - Rezept
Picknick-Punsch
00:30
1,3k
4
ZUTATEN
  • Hagebuttentee
  • Äpfel
  • Birnen
  • Kiwi
  • Multivitaminsaft
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Käsetrüffel
  • 400 Gramm Frischkäse 1 Esslöffel Sahne 2 Esslöffel gehackte Petersilie ¼ rote Paprikaschote 1 Ananasscheibe 1 Scheibe gekochter Schinken 1 Teelöffel grüner Pfeffer 1 Teelöffel Paprikapulver Edelsüss 1 Teelöffel gehackte Mandeln 2 Scheiben Pumpernickel
  • Liebesbrot
  • 1 kleines Baquette (500 Gramm) Butter zum Bestreichen 8 kleine Salatblätter 8 dünne Scheiben ungarische Salami 2 Esslöffel Fleischsalat 4 Scheiben Lachs Mayonnaise und Lachscreme aus der Tube 4 Scheiben Schnittkäse 8 Scheiben Roastbeef 60 Gramm Schafskäse
  • Käsedolmas
  • 10 Weinblätter aus dem Glas 100 Gramm Frischkäse 2 Esslöffel Sahne 50 Gramm Schinkenwürfel 1 kleine Zwiebel 1 Zweig Rosmarin 2 Esslöffel gehackte Haselnüsse
  • Beschwiepste Fruchtspiesse
  • ½ Flasche Weisswein 4 Erdbeeren 8 Süsskirschen 1 Aprikose 1 blaue Pflaume 1 gelbe Pflaume 2 Schaschlikspiesse
  • Eine kleine Käseplatte
  • 1 kleine Traube hellen und blauen Wein je 2 Scheiben Hart- bzw. Schnittkäse, das es insgesamt 200 Gramm ergibt je 1 Kugel verschiedene Frischkäsesorten, auch hier sollten es ungefähr 200 Gramm sein.
  • Die Schinkenplatte
  • je 2 Scheiben Schinken vom Luftgetrocknetem bis zum Geräucherten. Sollte 300 Gramm ergeben. Nett herrichten.
  • Noch ein weiteres kleines Baquette, aber diesmal im ganzen.
  • Muffins
  • 2 Scheiben Ananas ½ Zitrone, den Saft 2 Esslöffel Kristallzucker 100 Gramm Blockschokolade je nach Geschmack, grob gehackt, danke mein Herz, das du diese Arbeit übernommen hast.
  • Eine Quarkspeise
  • 250 Gramm Quark 1 Esslöffel Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Esslöffel von dem Wein Obst nach Wahl
ZUTATEN
Party - Brötchen - Rezept
Party - Brötchen
01:00
5,4k
20
ZUTATEN
  • Mehl gesiebt
  • Hefe
  • Wasser lauwarm
  • Salami Würfelchen
  • Salz
  • Öl
  • Zucker
  • Röstzwiebeln
ZUTATEN
Mediterraner Nudelsalat - Rezept
Mediterraner Nudelsalat
00:30
6,9k
13
ZUTATEN
  • Penne
  • Parmesan gerieben
  • Mini-Mozzarella-Kugeln
  • Salami italienische Art
  • Basilikum
  • Rucola
  • Datteltomaten
  • Pesto grün
  • Tomatenpesto
  • Olivenöl
  • Getrocknete Tomaten in Öl
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
Fruchtiger Rote-Bete-Salat - Rezept
Fruchtiger Rote-Bete-Salat
00:10
587
2
ZUTATEN
  • Rote Bete
  • Apfel
  • Körner
  • Schalotte
  • Rotweinessig
  • körniger Frischkäse
  • Senf
  • Raps- oder Walnussöl
  • Zitronensaft
  • Honig oder Agavendicksaft
  • Salz, Pfeffer
  • frische Petersilie
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Chorizo - Wurst
  • Serrano - Schinken
  • Eier
  • Pfeffer, Salz
  • Oregano
  • Olivenöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pita-Brote
  • Kräuterfrischkäse
  • Milch oder Mineralwasser
  • Salz, Pfeffer
  • Worcestersoße
  • Chipotle-Soße nach Belieben
  • Thunfisch in Öl
  • hartgekochte Eier
ZUTATEN
Zwiebelkuchen mit Käse - Rezept
Zwiebelkuchen mit Käse
01:05
6,7k
18
ZUTATEN
  • Dinkelmehl, auch Vollkorn möglich
  • Backpulver
  • Magerquark
  • Milch
  • Öl
  • Salz, Pfeffer
  • Zwiebeln
  • gewürfelter Speck
  • Crème legere oder Schmand
  • Ei
  • frisch geriebener Appenzeller Käse
  • Majoran getrocknet
  • gemahlener Kümmel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Butter
  • Salz
  • Pizzagewürz
  • Tomaten/Gemüsemark
  • Röstzwiebeln
  • Buttermilch
  • Zucker
  • Hefe
  • Mini Mettwurst
  • Käse zum bestreuen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Champignons frisch
  • Basilikumpesto
  • Öl
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Honigmelone
  • roher Schinken
  • Minzeblätter
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Cocktailspieße oder Zahnstocher
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Mehl
  • frisch geriebener Parmesan
  • Ei
  • Muskatnuss, Meersalz und Pfeffer
  • Kresse
  • Mozzarellakugel
  • Öl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hack gemischt
  • Hack vom Rind
  • Eier
  • Zwiebeln gewürfelt
  • Senf extra scharf
  • Semmelbrösel
  • Dosenmilch 10%ig
  • Salz
  • Steak-Würzer - z.B. von Fuchs
  • Pfeffer
  • Öl zum Braten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • festkochende Kartoffeln
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Gemüsebrühe
  • Salatgurke
  • schwarze Oliven
  • Schafskäse
  • Joghurt
  • Salz, Pfeffer
  • frischer Thymian
  • heller Balsamico-Essig oder Essiggurkenwasser, alternativ Zitronensaft
  • Tzatziki-Gewürz nach Belieben
  • Petersilie zum Bestreuen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Räucherspeck durchwachsen
  • Zwiebeln
  • Thüringer Mett
  • Eier
  • Semmelbrösel
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chiliflocken
  • Senf scharf
  • Petersilie gehackt
  • Öl zum Braten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Brötchen alt
  • Gehacktes
  • kleine Zwiebel
  • kleines Ei
  • Kümmel, Pfeffer, Salz
  • geriebene Semmel
  • Köstritzer Schwarzbier - Bratwurst
  • Fett zum Braten
  • Cornichons
  • rote Paprika
  • Petersilie
  • kleine Kartoffeln
  • Olivenöl
  • Pfeffer, Salz
  • Pfeffersalami
  • Thymian
  • Cocktailspieße
ZUTATEN
Standart Pfannkuchen - Rezept
Standart Pfannkuchen
00:15
1k
2
ZUTATEN
  • Für den Teig:
  • Eier
  • Milch
  • Mehl
  • Zucker
Seite:
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Gemeinsam packen und essen – das Picknick

Locken Sie die warmen Temperaturen auch aus dem Haus? Unternehmen Sie viel und sind gerne in der Natur unterwegs? Dann sollten Sie mal ein Picknick planen. Organisieren Sie einfach mit ihren Liebsten oder Ihren Freunden einen ausgiebigen Spaziergang oder eine gemütliche Fahrradtour und stärken Sie sich bei der Rast mit selbstgemachten Leckereien.

Leichtes Fingerfood für die warmen Tage – die besten Picknickspeisen

Ein Picknickkorb muss nicht immer eine Flasche Rotwein und eine französische Käseplatte enthalten. Eine bunt gemischte Auswahl an Fingerfood reicht aus, um Ihren Picknickausflug interessant zu gestalten. Sie sollten dabei beachten, dass das Essen nicht zu schwer im Magen liegt und sich gut mit den Fingern verzehren lässt. Als Anregung haben wir ein paar Rezepte für Sie zusammengestellt.