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ZUTATEN
gekochte Hühnerbrühe
geschälte Bio-Garnelen oder Shrimps
gewürfelte Knoblauchzehen
Kaffirlimettenblätter
dünne in Scheiben geschnittene Galgantwurzeln
Fischsauce nam pla
Stangen Zitronengras nur unteres Drittel in Stücke geschnitten
Frühlingszwiebeln in Scheiben
kleine grüne Thaichilischoten phrik khi nu
Strohpilze in Scheiben
Saft von 1 1-2 Limetten
2 cm frischer Ingwer in Scheiben
Korianderblätter
brauner Zucker
TL geröstete rote Chilipaste nam phrik pao
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Suppe Tom Yum Goong
ZUTATEN
Petersilienwurzel
Thai-Auberginen
Türkischer Pfeffer
Pilze
Galgant
Ingwer
Kokosmilch
Tom-Yum-Paste
Zitronengrasstange
Zitronenpaste
Kaffir-Limettenblätter
Garnelen
Aprikosenkernöl
Honig
Chilipaste
Weißwein
Zum Rezept
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Garnelen - Tom Yum Goong - Scharf saure Thai Suppe mit Garnelen
ZUTATEN
Tigerprawns frisch, roh oder entsprechend mehr kleinere Garnelen
Strohpilze frisch
Wasser
Zitronengrasstangen
Kaffir-Limettenblätter
Galgant etwa 3 cm in Scheiben geschnitten
Phrik khee noo - Thai Chilies
Nam prik pao - geröstete Chilipaste mit Öl
Korianderwurzel
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Fischsauce
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Tom Yum Goong
ZUTATEN
Garnelen frisch
Hühnerbrühe
Galgant
Knoblauchkugel
Zitronengrasstange
Kaffir-Zitronenblätter
Chili rot im Ganzen je nach Größe
Champignons
Limettensaft
Brauner Zucker
Frühlingszwiebel
Thai Red Chili Paste
Chinakohlsalat
Koriander frisch
Fischsauce
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
a****7
tom yum goong-Thailändische scharfsaure Garnelensuppe
ZUTATEN
Garnele frisch
Galgant
Knoblauchzehen
Zitronengras
Kaffir-Zitronenblätter
Fischsoße
Champignons frisch
Chili grün
Limettensaft
Schalotten frisch
Frühlingszwiebeln
Eisbergsalat
Hühnerbrühe-bouillon gekörnt
Koriander frisch
Wasser
Tom-Yum-Paste
Brauner Zucker
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