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Bärlauchpesto Rezepte

Bärlauchpesto Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion
Penne mit Bärlauchpesto und Garnelen - Rezept
TOP REZEPT
Penne mit Bärlauchpesto und Garnelen
Holen Sie sich den Frühling in Ihre Küche! Mit einem selbstzubereiteten Pesto aus frischem Bärlauch, Kräutern der Provence, Olivenöl, Parmesan, Walnüssen und Pinienkernen. Für dieses Rezept werden Penne gekocht und mit dem Pesto vermischt. Pfiff bekommt das Gericht noch mit angerösteten und gewürzten Garnelen.
Crepe mit Spargel und schneller Hollandaise und Bärlauchpesto - Rezept
TOP REZEPT
Crêpe mit Spargel und schneller Hollandaise und Bärlauchpesto
Wollen Sie Ihre Gäste mal mit etwas Außergewöhnlichem verwöhnen? Dann versuchen Sie doch dieses Rezept. Spargel und Kochschinken werden von feinsten Crêpes umhüllt, darüber kommt selbsthergestellte Sauce hollandaise. Für das Bärlauchpesto mischen Sie zerkleinerte Bärlauchblätter mit Pinienkernen, Olivenöl und geriebenem Parmesan.
Bärlauchpesto mit Penne - Rezept
TOP REZEPT
Bärlauchpesto mit Penne
Mit diesem Rezept werden Sie dem Trend zur leichten Küche gerecht. Ein leckeres Pesto aus Bärlauchblättern, nativem Olivenöl, gerösteten Sonnenblumenkernen und Parmesan wird mit den gekochten Penne vermischt. Abgerundet wird das Gericht mit Garnelen, die Sie vorher mit Zitronensaft beträufeln und mit Lauchringen, Knoblauchscheiben und Rosmarinzweigen würzig anbraten.
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Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Bärlauchpesto - Rezept
Bärlauchpesto
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5,4k
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Tagliatelle
  • Bärlauch frisch
  • Walnüsse
  • Parmesan
  • Olivenöl
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz
  • Kartoffel
ZUTATEN
Bärlauchpesto 2008 - Rezept
Bärlauchpesto 2008
00:10
4,5k
40
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bärlauch frisch
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Petersilie
  • Pinienkerne geröstet
  • Pecorino gemahlen
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Schweine-Medaillons mit Bärlauchpesto - Rezept
Schweine-Medaillons mit Bärlauchpesto
01:30
531
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweinefilet, in Medaillons a 150 gr geschnitten
  • Bärlauchpesto - siehe Rezept
  • weiche frische Butter
  • Semmelbrösel
  • Salz aus der Mühle
  • Szechuan-Pfeffer, fein gemörsert
  • Fett zum Anbraten
ZUTATEN
Kartoffelspätzle mit Bärlauchpesto - Rezept
Kartoffelspätzle mit Bärlauchpesto
00:45
4,4k
14
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln, mehlig kochend
  • Buttermilch
  • Eier
  • Salz
  • Muskatnuss
  • Spätzlemehl
  • Bärlauchpesto - einfach bei Rezeptsuche eingeben und sich ein leckeres Rezept aussuchen ;
  • Parmesan, frisch gerieben
ZUTATEN
Pasta mit Bärlauchpesto - Rezept
Pasta mit Bärlauchpesto
00:30
957
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bärlauchblätter
  • Walnusskerne
  • Knoblauchzehen
  • Parmesan, Pecorino oder Grana Padano
  • Salz, Pfeffer, gutes Olivenöl
ZUTATEN
Spinatsüppchen mit Bärlauchpesto & Lachspralinen - Rezept
Spinatsüppchen mit Bärlauchpesto Lachspralinen
2,2k
10
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schalotten
  • Knoblauchzehe
  • Kartoffel mehlig kochend
  • Spinat frisch
  • Noilly Prat
  • Weiswein trocken
  • Hühnerfond
  • Sahne
  • Gewürze Salz, schwarzer Pfeffer, Muskat
  • Bärlauch frisch
  • Pinienkerne geröstet
  • Parmesan gerieben
  • Olivenöl
  • Gewürze Pfeffer, etwas Salz
  • Wildlachsfilet
  • Zitronenzesten einer Zitrone unbehandelt
  • Zitronensaft
  • Bärlauch
  • Sahne
  • Gewürze Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
  • Pankomehl
ZUTATEN
Bärlauchpesto mit Nudeln - Rezept
Bärlauchpesto mit Nudeln
2,9k
12
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bärlauch frisch
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Pinienkerne
  • Pecorino
  • Salz , pfeffer
  • Nudeln
ZUTATEN
Tagliatelle mit Spargeln an Bärlauchpesto - Rezept
Tagliatelle mit Spargeln an Bärlauchpesto
00:35
308
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Tagliatelle Nudeln
  • Spargeln
  • Zwiebel blau
  • Knoblauchzehe
  • Bärlauchpesto selbst gem
  • Weisswein
  • Wasser
  • Kräutersalz - Pfeffer
  • Käse gerieben - Sbrinz
ZUTATEN
Huhn: Hähnchenröllchen mit Bärlauch-Pesto - Rezept
Huhn Hähnchenröllchen mit Bärlauch-Pesto
00:30
2,7k
7
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilet
  • Bärlauchpesto
  • Olivenöl
  • Gemüsebrühe
ZUTATEN
Penne mit Bärlauchpesto und Garnelen - Rezept
Penne mit Bärlauchpesto und Garnelen
00:20
3,5k
23
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bärlauch frisch
  • Pinienkerne
  • Walnüsse geschält
  • Olivenöl
  • Kräuter der Provence
  • Parmesan frisch gerieben
  • Nudeln Penne
  • Garnelenschwänze geschält entdarmt TK
  • Öl
  • Cayennepfeffer
  • Kardamon
  • Cognac
ZUTATEN
Bärlauchpesto mit Sesam, Sonnenblumenkernen und Parmesan - Rezept
Bärlauchpesto mit Sesam, Sonnenblumenkernen und Parmesan
1,5k
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bärlauch frisch
  • Parmesan gerieben
  • Knoblauchzehen
  • Meersalz
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Sesamkörner
  • Sonnenblumenkerne
  • Wasser
ZUTATEN
Bärlauchpesto Basis für TK und Fertigstellung - Rezept - Bild Nr. 293
Bärlauchpesto Basis für TK und Fertigstellung
00:10
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1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bärlauchblätter
  • Pinienkerne
  • Salz
  • Olivenöl extra vergine
  • Parmesan gerieben
ZUTATEN
Bärlauchpesto - Rezept
Bärlauchpesto
6,4k
14
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schalotten würfeln
  • Weißwein
  • Saft einer Zitrone
  • Bärlauch
  • fein ger Mandeln
  • frisch ger Parmesan
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
Bärlauchpesto - Rezept
Bärlauchpesto
4,5k
12
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bärlauch frisch
  • Pinienkerne
  • Parmesan frisch gerieben
  • rosa Beeren
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz
  • Rotwein hohe Qualität
ZUTATEN
Bärlauchpesto - Rezept
Bärlauchpesto
00:30
55k
26
Zum Rezept
ZUTATEN
  • frischen Bärlauch aus dem Wald pflücken
  • Olivenöl
  • Parmesan
  • Sonnenblumenkerne
  • Salz, Pfeffer
Ergebnisse verfeinern
Mit diesen Zutaten
Ohne diese Zutaten
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Das etwas andere Pesto mit Bärlauch

Bärlauchpesto eignet sich als pikanter Dip zu Nudelspeisen, Fleischgerichten oder als würziger Zusatz in mediterranen Suppen. Das vegetarische Bärlauchpesto lässt sich auf einfache Art und Weise selber zubereiten. Essentiellster Bestandteil ist, wie der Name schon sagt, der Bärlauch: Im Frühjahr kann er idealerweise in Waldgebieten gesammelt werden – dann ist er besonders frisch und verleiht dem Bärlauchpesto seine einzigartige, knoblauchähnliche Note. Häufig werden Pinienkerne, Nüsse oder Sonnenblumenkerne zerkleinert und zum frischen Bärlauchpesto hinzugegeben.

Bärlauchpesto passt zu vielen Gerichten

Ob herzhaftes Bärlauchpesto, Bärlauchpesto mit Hähnchenbrustfilet oder frische Pasta-Rezepte mit dem Zusatz des beliebten Lauchgewächses – Bärlauchpesto lässt sich mit den verschiedensten Zutaten kombinieren und dient als delikater Soßenersatz. Wichtig ist, dass der Bärlauch ganz frisch und unbeschädigt ist. Im Rohzustand bleibt die intensive Geschmacksnote der Gewürz- und Heilpflanze erhalten. Bärlauchpesto, und auch andere Pesto-Sorten, zeichnen sich dadurch aus, dass die Zutaten ungekocht vermengt werden. Oft dienen Öle, Knoblauchgewürze und Parmesan als Grundzutaten für eine optimale Pesto-Konsistenz.
Rezept der Woche
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Dessert: Warme Apfelschnitten mit Karamell-Sahne
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