152 Bärlauchpesto Rezepte bei kochbar.de

Bärlauchpesto Rezepte

Bärlauchpesto eignet sich als pikanter Dip zu Nudelspeisen, Fleischgerichten oder als würziger Zusatz in mediterranen Suppen. Das vegetarische Bärlauchpesto lässt sich auf einfache Art und Weise selber zubereiten. Hier auf kochbar.de zeigen wir Ihnen die beliebtesten Rezeptvarianten des würzigen Pestos. Essentiellster Bestandteil ist, wie der Name schon sagt, der Bärlauch: Im Frühjahr kann er idealerweise in Waldgebieten gesammelt werden – dann ist er besonders frisch und verleiht dem Bärlauchpesto seine einzigartige, knoblauchähnliche Note. Häufig werden Pinienkerne, Nüsse oder Sonnenblumenkerne zerkleinert und zum frischen Bärlauchpesto hinzugegeben. Egal nach welchem Verfeinerungsvorschlag Sie suchen – in unserer großen Bärlauchpesto Rezepte-Sammlung ist garantiert das Richtige dabei. Ob herzhaftes Bärlauchpesto, Bärlauchpesto mit Hähnchenbrustfilet oder frische Pasta-Rezepte mit dem Zusatz des beliebten Lauchgewächses – Bärlauchpesto lässt sich mit den verschiedensten Zutaten kombinieren und dient als delikater Soßenersatz. Wichtig ist, dass der Bärlauch ganz frisch und unbeschädigt ist. Im Rohzustand bleibt die intensive Geschmacksnote der Gewürz- und Heilpflanze erhalten. Bärlauchpesto, und auch andere Pesto-Sorten, zeichnen sich dadurch aus, dass die Zutaten ungekocht vermengt werden. Oft dienen Öle, Knoblauchgewürze und Parmesan als Grundzutaten für eine optimale Pesto-Konsistenz. Neben den bekanntesten Pesto-Sorten, wie beispielswiese dem Pesto alla genovese aus Italien, erfreut sich auch Bärlauchpesto einer großen Beliebtheit bei Kochbegeisterten.

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Zutaten von Brennesselsuppe mit Sahne, Brot und Schinkenwürfeln	Schließen X
Suppengemüse, Öl, Gemüsebrühe-Pulver, Brennesselblätter, Sahne, Saure Sahne, Speck, Weißbrot, Bärlauch frisch, Öl, Salz

Zutaten von Bärlauchpesto	Schließen X
frischen Bärlauch aus dem Wald pflücken, Olivenöl, Parmesan, Sonnenblumenkerne, Salz, Pfeffer

Zutaten von Westfälische Ziegenfrischkäsetorte	Schließen X
Mehl, Milch, Salz, Pfeffer, Ziegenfrischkäse, Pumpernickel, Tomaten, Sahne, Salz, Pfeffer, Bärlauch, Olivenöl, Parmesan, Pinienkerne, Sel de fleur, stilles Mineralwasser, Pfeffer

Zutaten von Bärlauch-Kartoffelpüree mit zwei Gesichtern	Schließen X
Kartoffelpüree selbstgemacht == siehe mein Kochbuch ==, Bärlauchblätter frisch, Bärlauchpesto selbstgemacht == siehe mein Kochbuch ==

Zutaten von Mit Bärlauch-Pesto gefüllte Pfannkuchenschnecken auf Walnussschaum	Schließen X
Bärlauch frisch, Cashewnüsse, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer, Dinkel Mehl, Mineralwasser, Hafermilch, Muskatnuss, Zucker, Salz

Zutaten von Kartoffelspätzle mit Bärlauchpesto	Schließen X
Kartoffeln, mehlig kochend, Buttermilch, Eier, Salz, Muskatnuss, Spätzlemehl, Bärlauchpesto - einfach bei Rezeptsuche eingeben und sich ein leckeres Rezept aussuchen ;-), Parmesan, frisch gerieben

Zutaten von Bärlauchpesto umspielt Fusilli - Nudeln und Schweinefiletstückchen	Schließen X
Spiralnudeln (Fusilli), Schweinelende (ca. 6 cm vom dicken Teilstück), Bärlauchpesto (Rezept in meinem Kochbuch), Salz, Pfeffer, Rapsöl

Zutaten von Kanadischer Wildlachs auf Apfelholz mit Nudel Bärlauchpesto	Schließen X
Lachs frisch, Bandnudeln, Bärlauchpesto, Parmesan, Holzbrettchen von einem Apfelbaum

Zutaten von klassiges Bärlauchpesto	Schließen X
Bärlauch, Knoblauchzehen, Pinienkerne, Parmesan, Salz nach gusto, Olivenöl

Zutaten von Fettuccine mit Bärlauchpesto	Schließen X
Fettuccine, aus dem Kühlregal, Bacon, Cocktail-Tomaten, schwarze Oliven, ohne Stein, Butter, Bärlauch-Pesto, siehe mein KB

Zutaten von Bärlauchpesto	Schließen X
Bärlauchblätter, Knoblauchzehe, grob gehackte Walnüsse, fein geriebener und vor allem frisch geriebener Parmesan, Olivenöl, Salz, Zucker

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Zutaten von Tomate mit Ziegenkäse	Schließen X
Tomaten, Bärlauch, dickgeschnittene Scheiben Ziegenweichkäse, Bacon, Honig für den Käse, bunten Pfeffer, Currysalz für die Tomaten

Zutaten von Bärlauchpesto	Schließen X
Bärlauchblätter, Parmesan grob geraspelt, Cashew, Pinienkerne oder Walnüsse, Olivenöl kalt gepresst, Pfeffer aus der Mühle, Salz

Zutaten von Bärlauchpesto	Schließen X
Bärlauch, Knoblauchzehen, Olivenöl, Pinienkerne, Parmesankäse, Pfeffer