Name: Riesengarnelen mit Zitronenblättern
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 12 Stück Riesengarnelen; 2 Stück Knoblauchzehen gehackt; 1 Stück Zitrone unbehandelt; ½ Stück Chilischote; 2 Stück Zitronenblätter; 1 Stück Baguette; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Riesengarnelen mit Zitronenblättern

10 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Riesengarnelen	12 Stück
Knoblauchzehen gehackt	2 Stück
Zitrone unbehandelt	1 Stück
Chilischote	½ Stück
Zitronenblätter	2 Stück
Baguette	1 Stück
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Die Riesengarnelen waschen (Darm entfernen, falls dieser noch vorhanden ist), Zitronenzesten einer halben Zitrone vorbereiten. Chilischote, Knoblauchzehen und Zitronenblätter fein hacken.
2.In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Riesengarnelen in die Pfanne legen. Knoblauch, Zitronenzesten, Chili und Zitronenblätter beigeben und den Saft einer Zitrone (mehr oder weniger - je nach Geschmack) hinzufügen. Salzen und Pfeffern und alles etwa 2 Minuten braten, Riesengarnelen dabei einmal wenden. Sind die Garnelen gar wird das Gericht sofort mit dem Baguette serviert.
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Rezept von s****h
vom 23.01.2009

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