nudelauflauf mit 6 käsesorten

Zubereitung

• 1. 1)i einem gr topf mit deckel das wasser zum kochen bringen,salz und nudeln zugeben.nudeln im topf ohne deckel garen nach packungsanleitung,zwischendurch 4-5 mal umrühren. 2)nudeln in ein sieb geben und mit heißen wasser abspülen.2 backbleche 30x40cm mit speiseöl bestreichen.jeweils die hälfte der nudel aufs blech geben. 3)tomaten waschen,trocknen und stängelansätze entfernen.tomaten auf nudeln verteilen. 4)ziegenkäse,roqfourt,mozarella in scheiben schneiden,schafskäse in kleine würfel zerteilen.nudeln mit den 6 versch.käsesorten belegen. 5)backbleche nacheinander in ofen außer bei heißluft da zusammen in ofen bei ober-unter 200grad,heißluft 180grad,gas stufe 3-4 20min je blech. 6)basilikum in streifen schneiden und über die nudel geben dazu lecker endivien salat mit orangenfilets und kräutervinagrette

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  Rezept von Monchichi
  vom 18.01.2009

  
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