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Dinkel-Vollkornbrot

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Dinkel-Vollkornmehl500 g
warmes Wasser½ L
Hefe frisch1 Päckchen
Weinessig2 EL
Meersalz2 TL
Sonnenblumenkerne50 g
Sesam50 g
Kürbiskerne50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Hefe zerbröseln, mit Salz und Essig im warmen Wasser mischen, Mehl und die Kerne zufügen

    2.3 Minuten gut durchrühren und in einer gefetteten Kastenform bei 180 - 200 ° 1 Std. backen. Danach direkt aus dern Form nehmen und nochmal 10 Minuten nachbacken.

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