Nudeln mit schneller Avocado Soße
20 Minleicht
Bild 1 von 2 Nudeln mit schneller Avocado Soße 
Bild 2 von 2 Nudeln mit schneller Avocado Soße 
Weitere Rezepte
Nudeln mit leichter Tomaten-Zucchini-Soße
Polpette al sugo di pomodori
Spaghetti mit Zucchini-Tomaten-Soße und Scampi
Avocado-Tomaten -Nudeln
Pasta mit Spinat, Kichererbsen & Staudensellerie
Gnocchi mit Avocado-Pesto
Auberginen und Zucchini gefüllt
Pasta con Pesto di Pistacchie e Gamberi
Zucchini-Nudeln mit Ziegenkäse-Avocado-Soße
Spaghetti mit Zucchini
Avocado-Tomaten-Suppe
Nudeln mit Zucchini-Schafkäse-Sauce
Pasta - " Nach Marika Kilius - aus Bios Kochsendung" !
Pasta mit Tomaten-Ragout
Nudeln mit Zucchini und Tomatensugo
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kleine Tomaten | 1 Handvoll |
| Zucchini | 1 |
| Spaghetti | 300 Gramm |
| Für die Soße | |
|---|---|
| Weiche Avocado | 1 |
| Frühlingszwiebel | 2 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Glatte Petersilie | ½ Bund |
| Olivenöl | 2 EL |
| Parmesan | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1512 (361)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate69,4 g
Fett2,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1512 (361)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate69,4 g
Fett2,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Tomaten waschen, je nach Größe viertel oder halbieren. Zucchini waschen, Enden entfernen und in kleine Stücke schneiden. Petersillie grob hacken, Knoblauch schälen und Frühlingszwiebel Waschen und in grobe Stücke schneiden. Avocado schälen und Kern entfernen.
2.Im Mixer Avocado, Petersilie, Zwiebeln, Olivenöl pürieren. Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Zucchini und Tomaten in etwas Öl in einer großen Pfanne braten, bis die Zucchini weich sind und die Tomaten zerfallen.
3.Die heißen Nudeln zum Gemüse geben und mit Soße und Parmesan vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Knusperkecks
vom
Kommentare zu „Nudeln mit schneller Avocado Soße“