Eingelegte Zitronen
15 Minleicht
Bild 1 von 7 Zutaten 
Bild 2 von 7 Einmachglas 10 Minuten auskochen 
Bild 3 von 7 Zitronen unter heißem Wasser abwaschen 
Bild 4 von 7 Zitronen einschneiden und mit Meersalz füllen 
Bild 5 von 7 Zitronen in das Glas füllen 
Bild 6 von 7 Mit kochendem Wasser die Zitronen übergießen. 
Bild 7 von 7 Eingelegte Zitronen 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Bio-Zitronen | 4 Stück |
| Meersalz | 24 Teelöffel |
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Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Zitronen unter heißem Wasser waschen.
2.Einmachglas mindestens 10 Minuten auskochen. Keine Gefäß mit Metalldeckel verwenden, da es durch das Salz korrodiert.
3.Zitronen einschneiden (nicht durchschneiden) und je 4 Teelöffel Salz in die Zitrone streuen.
4.Die Zitronen in das Einmachglas legen und noch pro Zitrone 2 Teelöffel Salz hinzufügen.
5.Mit so viel kochendem Wasser auffüllen, das die Zitronen bedeckt sind. Sofort das Glas schließen. Mindestens 6 Wochen ruhen lassen und zum Verfeinern der Gerichte nur die Schale verwenden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****r
vom
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