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Spaghetti mit Tomaten

leicht
Spaghetti mit Tomaten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spaghetti500 gr.
Fleischtomaten frisch400 gr.
Peperoncini rot1 Stk.
Olivenöl2 EL
Petersilie glatt frisch1 Bund
Vollrahm / Sahne4 dl
Parmesan gerieben60 gr.
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Spaghetti al dente kochen

    2.in dieser Zeit Tomaten würfeln, Peperoncini entkernen und klein schneiden

    3.beides im Olivenöl kurz andünsten Rahm (Sahne) beigebeben und ca 8 Minuten köcheln lassen

    4.Petersilie hacken und mit dem Parmesan in die Sauce geben und gut unterrühren

    5.Spaghetti abtropfen lassen und mit der Sauce mischen

    6.dazu einen Salat und guten Appetit

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    Rezept von strammermax
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