Weintrauben Dessert mit Quark - Joghurtcreme

Zubereitung

• Vorbereitende Arbeiten

  1.Die Weintrauben waschen, trocken tupfen, halbieren und eventuell entkernen. Die Kekse ( nach Wahl ) zerbröseln, die Walnüsse ( alternativ Mandel oder Haselnüsse) grob hacken. Die Sahne steif schlagen und die Schokolade in kleine Stücke schneiden oder raspeln.

• Zubereitung Creme

  2.Quark mit Naturjoghurt, Honig (nach Gusto) und Cointreau gut verrühren. Schokolade und Walnüsse zufügen und gut vermengen. Geschlagene Sahne unterheben.

• Anrichten

  3.Abwechselnd Quark- Joghurtcreme, Weintrauben und Kekse in einer Glasschale oder hohen Dessertgläser schichten. Mit Weintrauben, Walnüsse, Schokoladespänen und eventuell Melissenblättchen verzieren.

  4.Das Weintrauben-Dessert mit Frischhaltefolie bedecken und mindestens 4 Stunden kalt stellen. Dann schmeckt das Dessert besser, weil es geschmacklich durchgezogen ist.

• !!!

  5.Wenn Kinder mitessen sollen oder man keinen Alkohol mag oder trinken darf, dann verfeinert man die Quark-Joghurtcreme anstatt mit Cointreau mit Vanillezucker, Zimt oder mit der abgeriebenen Schale einer halben unbehandelten Zitrone.

  6.Viel Freude beim Genießen !

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  Rezept von Noriana
  vom 25.09.2013

  
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