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Flammkuchen aus Pizzateig

30 Minleicht
Flammkuchen aus Pizzateig - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Crème fraîche125 Gramm
Ei1 Stück
Schinkenspeck150 Gramm
Knoblauchzehe1 Stück
Lauchzwiebeln frisch2 Stück
Pfeffer aus der Mühle1 Prise
Olivenöl extra vergine1 Esslöffel
Hefeteig400 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Backrohr auf 170° C vorheizen. Zwiebel in feinen Röllchen schneiden, den Knoblauch hacken und in Öl andünsten. Ei und Crème Fraîche verrühren. Schinkenspeck in Würfel schneiden.

  • Zubereitung:

    2.Pizzateig in 3 oder 4 Portionen teilen und länglich aus rollen, die Ränder etwas höher lassen. Wenn es schneller gehen soll, kauf welchen aus der Kühltheke .

    3.Teig mit Crème Fraîche -Ei - Masse bestreichen und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Dann die Zwiebel und Schinkenspeck darauf verteilen.

    4.In den Vorgeheizten Ofen 15 - 20 Minuten backen.

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    Rezept von C****y
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